En été, rien de mieux qu’une délicieuse glace pour se rafraîchir et terminer un repas sur une note sucrée. La glace Magnum, avec sa saveur intense et sa texture onctueuse, est parfaite pour créer des desserts gourmands et sophistiqués. Découvrez nos 10 idées originales pour sublimer ce classique glacé.
Découverte du cheesecake glacé
Profitez de toutes les sensations d’un cheesecake sans avoir besoin de le cuire. Utilisez une base de biscuit écrasé mélangée à du beurre fondu pour créer une croûte croustillante. Ajoutez-y des morceaux de glace Magnum pour obtenir une texture crémeuse qui fondira en bouche. Vous pouvez également incorporer un coulis de fruits rouges pour ajouter une note acidulée, ou un caramel au beurre salé pour un contraste délicieux.
Pour cela, préparez votre mélange de cheesecake habituel, mais remplacez-le par une glace Magnum pour une pause fraîcheur. Une fois que tout est bien assemblé, laissez-le reposer au congélateur pendant quelques heures avant de servir. C’est simple, savoureux et c’est une parfaite alternative pour les chaudes journées estivales.
Transformer une tarte aux fruits en délice glacé
Pour un dessert qui marie parfaitement les saveurs de l’été, essayez de transformer une simple tarte aux fruits en une merveille glacée. Choisissez votre pâte préférée, qu’elle soit sablée ou feuilletée. Garnissez-la de morceaux de glace Magnum assortis aux fruits de saison comme les fraises, les pêches ou les myrtilles. Disposez le tout harmonieusement et laissez prendre au congélateur.
Le craquant de la pâte se mariera parfaitement avec la douceur de la glace fondue pour offrir un équilibre parfait entre textures et saveurs. Ce dessert est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un plaisir visuel avec ses couleurs vives et appétissantes.
Innovation du sandwich à la glace
Rien de plus satisfaisant qu’un bon sandwich, particulièrement lorsque celui-ci ne contient pas de viandes mais plutôt une délicieuse glace. Faites deux biscuits artisanaux ou achetez-en déjà prêts. Entre deux cookies, déposez généreusement des morceaux de glace Magnum. Pour les amateurs de chocolat, pensez à ajouter quelques pépites de chocolat dans vos biscuits.
Emballés individuellement et remis au congélateur, ces sandwiches glacés sont prêts à être dévorés dès qu’une envie glacée vous prend. C’est le dessert idéal pour les pique-niques ou simplement pour une petite friandise devant un film.
Assemblage de panna cotta et glace
Rafraîchissante et légère, la panna cotta est un dessert italien intemporel que beaucoup apprécient surtout quand elle est associée à une pointe de glace pour relever son goût lacté. Préparez votre panna cotta comme d’habitude, mais juste avant de la laisser refroidir complètement, ajoutez des petits cubes de glace Magnum. Laissez le tout au réfrigérateur jusqu’à ce que la panna cotta prenne bien.
La fusion de ces deux éléments crée un contraste de température et de texture exceptionnel. Accompagnez cette création d’un coulis de fruits pour une touche encore plus gourmande.
Variante panna cotta vanille-magnolia
Pour pousser l’expérience encore plus loin, réalisez une panna cotta à la vanille avec de l’extrait pur. Après ajout de la glace Magnum et après prise, ajoutez délicatement une sauce magnolia maison. Cela apportera une sophistication additionnelle à ce dessert déjà luxueux.
Exploitation du tiramisu revisité
Les amateurs de tiramisu seront ravis de découvrir cette version froide encore plus exquise. Utilisez des boudoirs trempés non pas dans du café, mais dans une infusion de fruits (comme des framboises). Alternez ensuite couches de mascarpone et couches de glace Magnum afin de varier les plaisirs gustatifs.
Laissez reposer quelques heures au congélateur avant de saupoudrer d’un peu de cacao en poudre pour la décoration. Cette revisite, tout en étant audacieuse, conserve l’esprit du dessert original tout en y introduisant de la fraîcheur et une riche onctuosité.
Créer une verrine glacée sophistiquée
Une autre manière élégante de savourer une glace est de la présenter sous forme de verrine. Combinez différentes textures pour un plaisir maximal. Commencez par une couche de crumble parfumé, ajoutez par-dessus une portion de glace Magnum, puis finissez avec une mousse légère ou un coulis de fruits frais. Répétez ces couches selon la taille de votre verrine.
Cet assortiment ravira visuellement autant qu’il séduira les papilles. C’est aussi un excellent moyen de montrer vos talents créatifs lors de dîners festifs.
Impressionner avec une bûche de Noël glacée
Ce n’est pas parce que l’on pense généralement aux fêtes de Noël comme une période hivernale qu’une bûche glacée n’a pas sa place. Constituée principalement de glace Magnum, elle surprendra agréablement vos invités par son originalité. Enroulez des tranches de gâteau imbibé d’un sirop aromatique autour de cette glace et recouvrez de crème fouettée ou de meringue à souhait.
Délicieuses sucettes glacées maison
Pour une alternative amusante et pratique, pourquoi ne pas réaliser des sucettes glacées ? Versez une préparation à base de yaourt et petits morceaux de glace Magnum dans des moules à sucettes. Placez un bâtonnet au centre et laissez prendre au congélateur. Ces petites douceurs sont parfaites pour une dégustation facile pour les enfants comme pour les grands.
Fondre pour une mousse glacée exotique
Pour donner une touche d’exotisme, concoctez une mousse glacée en combinant de la pulpe de fruit de la passion avec de la glace Magnum. Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance mousseuse et aérienne. Servez cette mousse accompagnée de quelques fruits tropicaux comme la mangue ou l’ananas pour une finition colorée et savoureuse.
Mousse coco-mango
Ajoutez une variante en utilisant du lait de coco à la mousse et en introduisant des morceaux de mangue fraîche. Le mariage du lait de coco crémeux avec la richesse de la glace Magnum et la fraîcheur de la mangue offre un dessert irrésistible.
